Piše: Marko Percan
U intervjuu za jednu bosanskohercegovačku televiziju predsjednik Srbije Aleksandar Vučić bez ikakvog je povoda iznio uvredu o glasovitoj istarskoj malvaziji. Ubrzo su slijedile oštre reakcije.
– Znate zašto Srbi i dalje piju neku malvaziju iz Istre koja je “smeće” u odnosu na vino koje mi možemo ponuditi? Pa zato što se sjeća kad je prije 25 godina bio s djevojkom na obali mora. Lijepo miriše na to vrijeme, a vino odvratno, ničemu ne služi, govori Aleksandar Vučić, predsjednik Republike Srbije.
Kaže se da se o ukusima ne raspravlja, ali i da je život prekratak da bismo pili loše vino.
– Neprimjereno je to reći, može se reći da se njemu to vino ne sviđa. Međutim, da je loše, to je svakako krivo. Na natjecanju u Poreču koje se godinama održava istarska malvazija pokazala se kao najbolja od svih mediteranskih malvazija, a ima ih 40-ak, ističe Sandi Paris, četverostruki sommelierski prvak Hrvatske.
Pitka je, sočna i mineralna, a za ljude u Istri ima sentimentalnu vrijednost.
– Mi smo naučeni da ako idemo negdje, ne idemo na dec vina, nego na dec malvazije, dodaje Paris.
U Istri je to i više od vina.
– Ona uvijek pokazuje karakter terroira, čovjeka, mjesta i otkud dolazi, objašnjava Bruno Trapan, vinar.
Izjava Aleksandra Vučića stoga je začudila vinare.
– Gospodina Vučića sam imao prilike upoznati u jednom restoranu u Beogradu gdje su oni imali svoju večeru. Mi smo bili tamo za vrijeme jednog sajma i jedan moj prijatelj im je dao da probaju baš tu našu malvaziju i čovjek je bio oduševljen s tom malvazijom, govori Trapan.
Oduševljeni su i turisti iz Srbije koji navrate u Istru.
– Normalno da žele piti našu domaću istarsku malvaziju i oduševljeni su s malvazijom, ističe Dušan Černjul, ugostitelj.
Zato, politiku na stranu. Sve je ovo možda samo dobra reklama za našu autohtonu sortu. Koja nikako ne bi trebala razdvajati, nego spajati one koji u njoj uživaju.
Nacionalno/ HRT
